江 森 青 果
安心・新鮮
創業65年
○○事務所
みずな
   
 
◎鍋物に
水菜はしゃきしゃきしているので、肉系の鍋にあいます。

◎ゴマ和えに
①まず、茎の部分から先に茄でますしんなりしたら、2~3cmの長さに
 切って、水気を切る。
②ゴマを煎ってすり鉢ですり、砂箱.醤油、だし、酢を加え、
 そこに水菜を加える。
※人参、椎葺、干し大根などを加えても美味しくできます

◎水菜のぺ一コンサラダ
①水葉は洗って水を切る。3~4cmにカットしておく
②オニオンスライスを作る。
③人参を細かくカットしておく。
④べ一コンをカリカリにいためておく
以上を合わせて、ゴマ醤油のドレッシングを掛けて出来上がります。

◎簡単スパイシーサラダ
辛いのが好きな人にはキムチの素をかけて、生でサラダとして
食べて下さい。

☆あげやチクワと一緒に出汁で炊いても美味しい。
あまり炊きすぎないほうが、歯ごたえが残りしゃきしゃき感を楽します
 
 
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